sábado, 26 de julio de 2014

El país consumió 180 millones de pollos el año pasado

En el período 2008–2013, la producción de pollos parrilleros acumuló un poco más de 939 millones de aves, alcanzando el pico máximo en la gestión 2013, con 180 millones de aves, señala el Boletín Cifras del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Según el cual la mitad de la producción total de Bolivia se concentró en Santa Cruz, mientras que Cochabamba representó el 42%.
La carne de pollo parrillero pasó de 294 mil toneladas en 2008 a 396 mil toneladas en 2013, un crecimiento del 35%. Erbol.

Avicultoras produjeron 1.500 millones de huevos en 2013

En 2013, la producción de huevos en Bolivia superó los 1.500 millones de unidades y registró un crecimiento de 11% con respecto a 2012, según un análisis del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El departamento de Santa Cruz es el mayor productor de este alimento, con una participación del 59% en el total y una oferta de 881 millones de unidades para todo el país.
El aumento con respecto a 2012 fue de 11,1% y el año pasado hubo una recuperación, porque de 2011 a 2012 hubo una contracción de 12,5%, según datos de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA).
Le sigue Cochabamba con 522 millones de unidades y en el resto del país se producen 101 millones de unidades.
El consumo per cápita de huevo se incrementó en la gestión pasada en 13,5%. En 2012, cada persona consumía 130 unidades y en 2013 la cifra se incrementó a 143 unidades.
CAISY
La Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan de Yapacaní (CAISY) tiene como unas de sus principales actividades a la avicultura, según su página web.
Esta labor representa alrededor de 80% del movimiento económico de la cooperativa, con un total de 71 socios avicultores y con una producción promedio de 20 millones de huevos por mes que son comercializados en las ciudades de La Paz, El Alto y Santa Cruz de la Sierra.
Esto representa aproximadamente el 30% de la oferta del mercado nacional. La cooperativa se preocupa por la calidad desde la primera etapa de la producción, que es la distribución de las pollitas ponedoras a los asociados, por lo cual realiza la importación directa de pollitos BB reproductoras de la raza ISA Brown desde Brasil.

Pollo parrillero
En el período 2008–2013, la producción de pollos parrilleros alcanzó a un poco más de 939 millones de aves y se alcanzó el pico máximo en 2013, de 180 millones, de acuerdo con el informe del IBCE. La mitad de la oferta total de Bolivia está en Santa Cruz, mientras que Cochabamba representa el 42%.
La producción de carne de pollo parrillero pasó de 294 mil toneladas en 2008 a 396 mil toneladas en 2013, es decir, un crecimiento de 35%.
Los datos revelan que el consumo per cápita en seis años registró un crecimiento de 23%.
Por ejemplo, hasta 2008, cada persona consumía 31 kilos anuales, pero en 2012 se llegó a 35 kilos y en la gestión pasada a 38 kilos, señala el informe.

Precios del producto
Consumidor El precio por 100 unidades de huevos a las amas de casa en Santa Cruz, según la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, oscila entre 61 bolivianos (cuarta calidad) y 74 bolivianos (primera calidad).
La Paz El precio por 100 unidades de huevos al distribuidor mayorista para la primera calidad es de 68 bolivianos y para el minorista, de 71 bolivianos. El huevo de quinta calidad para los mayoristas tiene un costo de 58 bolivianos y para el minorista, de 61 bolivianos.

viernes, 25 de julio de 2014

Turco es sede de Cumbre Nacional de Camélidos



En medio de un acto ritual, de música autóctona y danzas ancestrales, los productores de camélidos del municipio de Turco, provincia Sajama de Oruro, inauguraron ayer la 1ª Cumbre Nacional de Camélidos.

El presidente de la Asociación de Ganaderos en Camélidos de Turco, Adolfo Callejas, dijo que al encuentro llegaron representantes de los departamentos de Tarija, La Paz, Potosí, Cochabamba y productores del Perú, Argentina, Chile y Ecuador.

“Estamos satisfechos de la respuesta de los productores en camélidos no solo del país, sino también del extranjero; de aquí van a salir conclusiones y resoluciones que se constituirán en una base para la promulgación de políticas públicas que beneficien a los productores en camélidos, eso es muy importante”.

Callejas señaló que hasta la fecha no existe una política nacional que sea de beneficio para la crianza de ganado camélido (llamas y alpacas), y que encamine propuestas positivas para mejorar la producción, exportación y aprovechamiento de los subproductos (lana, cuero).

El encuentro, que finalizará mañana, se desarrollará en mesas de análisis sobre diferentes temáticas respecto a políticas y planes estratégicos departamentales para el crecimiento de la ganadería camélida, comercio internacional de productos y subproductos, entre otros. El Gobierno presentará este año a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la justificación técnica para demostrar que la carne de llama y la de alpaca tienen un alto valor nutricional, con el fin de que 2015 se declare el Año Internacional de los Camélidos.

jueves, 24 de julio de 2014

Representantes de cinco países buscan evitar caza furtiva de vicuña

Los representantes de Bolivia, Chile, Argentina, Ecuador y Perú intercambian experiencias para la creación de un convenio que pueda evitar la caza indiscriminada de vicuñas en estas cinco naciones.

En la ciudad de La Paz, ayer se dio inicio a la XVII Reunión Técnica y XXXI Reunión Ordinaria Internacional del Convenio de la Vicuña, que cuenta con los representantes de cancillería y expertos en el tema de los países de Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y Argentina. Este encuentro es impulsado por el Ministerio de Medio Ambiente y Agua a través de la Dirección de Biodiversidad y Áreas Protegidas.

La reunión se realizó en el marco latinoamericano para la Conservación y Manejo de la Vicuña suscrito en Lima el 20 de diciembre de 1979 por los representantes de los cinco países, donde existen poblaciones nativas de esta especie.

Los gobiernos signatarios del Convenio consideran que la conservación de la vicuña constituye una alternativa de producción económica en beneficio del poblado andino y por tanto es necesario asumir un compromiso para su protección y aprovechamiento gradual, bajo control del Estado, aplicando las técnicas adecuadas para el manejo de la fauna.

A ello, se suma también la incesante preocupación por la problemática que se acrecienta ante la caza de esta especie y la ausencia del control policial, sostuvo el responsable del Programa Nacional de Vicuña, Jorge Laura Camacho.

“El problema de la caza furtiva es un daño al medioambiente, dentro de lo legal y de lo ilegal, existen grupos de personas que salen al campo a matar a las vicuñas para insertarlas en un mercado ilegal, cometemos un daño a la vida silvestre y es necesario que las autoridades asuman sus responsabilidad para la preservación”, dijo.

El Convenio para la Conservación y Manejo de la vicuña estableció como instrumento operativo a la Comisión Técnico-Administradora integrado por representantes de cada uno de los países miembros, que se reúne anualmente desde 1980, para evaluar el cumplimiento del mismo, mantener informados a su miembros de los resultados en las acciones de conservación y manejo de la vicuña, y dar soluciones a los problemas que plantee la aplicación del Convenio, en forma de acuerdos y recomendaciones.

Bolivia preside reunión en defensa de las vicuñas

Bolivia, por decisión unánime de las delegaciones de Argentina, Chile, Ecuador y Perú, preside dos reuniones internacionales, que se desarrollan en La Paz, para analizar la problemática y conservación de la vicuña, informó ayer la directora general de Biodiversidad y Áreas Protegidas, Teresa Pérez.
Bolivia aconsejará a los países participantes cuidar los bofedales, hábitat de las vicuñas, para que exista un equilibrio para su supervivencia

miércoles, 23 de julio de 2014

Video Criadero de cuero de chinchilla de Tupiza exportará a menos mil cueros por mes a China

Comercializadores de pescado reportan baja venta de sábalo del Pilcomayo

El Sindicato de Comercializadores de pescado de Tarija informó que la venta de sábalo proveniente del río Pilcomayo disminuyó en forma considerable en el mercado local en la última semana, debido a los informes de contaminación del río con desechos mineros.

La dirigente Delina Meriles señaló que el sector se encuentra preocupado por la situación, tomando en cuenta que el fin de semana alrededor de 15 camiones con sábalo proveniente del río Pilcomayo se quedó sin ser comercializado, porque las amas de cada dejaron de adquirir el producto.

“Estamos exigiendo a las autoridades de la Gobernación y de la Alcaldía que de una vez, aclaren y hagan conocer que el pescado es apto para consumo, porque no se ha tenido un resultado de los análisis”, dijo Meriles que junto a un grupo de vendedoras de pescado llegó hasta las plaza Luís de Fuentes y Vargas para pedir a las autoridades esclarecer el tema.

Asimismo, acusó al intendente municipal Nelson Ruiz de informar a través de los medios de comunicación que no se permitirá el ingreso de pescado de Villamontes a los mercados, situación que generó molestia en las vendedoras y anunciaron acciones legales contra el funcionario.

Al respecto, el Intendente indicó que los inspectores municipales cumplirán con la labor de velar por la calidad de producto y que sea apto para el consumo. En tanto se espera los resultados de los análisis de las aguas del río Pilcomayo.

WEENHAYEK EN EMERGENCIA

Por su parte, el capitán grande del pueblo weenhayek, Moisés Sapirenda, hizo conocer que el pueblo indígena está en estado de emergencia ante la supuesta contaminación del río Pilcomayo, porque se ven afectados económicamente, al no poder comercializar el pescado.

Indicó que la supuesta contaminación del río es un tema que viene desde hace 20 años a tras pero que hasta ahora, ninguna autoridad se preocupó llegando a la actual situación que a traviesan los originarios.

Recordó que existe un compromiso de las autoridades departamentales y nacionales de realizar un monitoreo de las aguas del río Pilcomayo, sin embargo hasta la fecha tampoco se emitió ningún informe por lo que el pueblo weenhayek no descarta retomar el bloqueo de caminos en el transcurso de las próximas horas.

“Para nosotros el río es fuente de vida, usamos el agua y la pesca es de subsistencia, pero hasta ahora nadie nos ha informado nada (…). No sabemos cuál es la verdad, qué esta pasado, por eso exigimos que se nos informe”, comentó.

Agregó que existe preocupación en las familias que viven en la ribera del río porque se teme que el agua no sea apta para el consumo, al igual que el pescado, situación que alertó a los indígenas.

Sapirenda confirmó que los comercializadores de sábalo provenientes del interior del departamento, desde hace unos días se negaron a comprar el pescado del río Pilcomayo.